一年一度的中國七夕情人節又將來臨
艾芙琳回想起去年(2008年)的此時 
是艾芙琳和艾爾柏特結婚後第一個情人節
當時可是做了一桌子的菜呢!
也許有人說結婚後就不用過情人節了(已經不是情人啦...)
但是艾芙琳覺得結婚前結婚後都還是要保有"情人"的感覺喔!
結婚前要過浪漫情人節,吃情人節大餐、送花、送禮物、送巧克力...
其實艾芙琳是很實際的女生...呵呵
吃大餐貴又不一定好吃,都是商人在炒作...
送花太浪費!沒欣賞幾天就凋謝了...錢也沒了...
送禮物就看當時有沒有想要什麼
送巧克力也許...艾爾柏特自己想吃...哈
所以結婚前情人節也是沒什麼特別的
就是照例逛逛街感受一下氣氛而已

以下是艾芙琳去年的紀錄 :

今年(2008年)不太一樣
有了自己的家,加上愛亂做料理的興趣
決定不要人擠人又浪費錢
自己在家動手做情人節大餐吧!

首先先想了幾樣想吃的料理
但是又不是太費時太困難的(艾芙琳的等級還很低啦...呵)
在公司先上網搜尋幾個之前就喜歡的部落格
另外再搜尋一些想吃的料理的食譜
今天決定要做的主餐是迷迭香馬鈴薯烤雞&嫩煎牛小排
另外套餐附凱薩沙拉&法國麵包
本來還想做濃湯...但似乎很麻煩,為了怕不要吃完飯已經半夜所以放棄,喝飲料就好啦!

下班到CITY SUPER買食材
本來看上有冷凍大蝦,但是又怕不夠新鮮,所以放棄
買了去骨雞腿2隻、牛小排、馬鈴薯、杏鮑菇、牛番茄、進口蘿蔓、水果啤酒2瓶
另外樓下麵包店買了法國麵包
總共花了700多元
回到家7點了開始準備
其實不熟練的家庭主婦做起菜來還是有點手忙腳亂的...呵
等全部做完已經9點啦!
呵呵...還好艾爾柏特耐心的餓肚子等待
上菜囉~


前菜凱薩沙拉 
這次還加了馬鈴薯泥和蝦餅,口感很不錯唷!
(呵呵..馬鈴薯煮太多了...當飯吃超飽...)   


烤了40分鐘的迷迭香馬鈴薯烤雞
只用了少量的黑胡椒、海鹽和迷迭香醃,沒有醃太久(其實自己簡化了很多...)
烤出來的香味真是有夠香的呢!
但可能因為第一次做,下手也不夠重,所以吃起來味道稍微淡了點
但是艾爾柏特覺得很好吃,肉非常嫩


主菜:迷迭香烤雞&嫩煎牛小排搭配烤番茄杏鮑菇馬鈴薯
顏色好像稍微黯淡了點,應該加點綠色蔬菜會更漂亮
不過艾爾柏特覺得很好吃!


 
今年七夕的情人節大餐
雖然也不是做太困難的,大家都可以做的
但是有愛心在裡面喔!
而且不用人擠人,還很省錢呢!呵~
大家也可以自己在家試試看唷!

不過今年艾芙琳想偷懶
打算跟艾爾柏特出去吃個小吃就好...呵呵
 
 
 
 

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